wegańskie obiady

Wiosenna sałatka z burakiem/ czarną marchewką. Jedz na zdrowie!

Wegańskie smakowite drugie… śniadanie! Siedzimy w domach mając ograniczony dostęp do artykułów spożywczych. Czarna marchew może być z powodzeniem zamieniona na buraka, albo zwykłą karotkę. Czarną marchew odkryłam, na moim bazarku, jeszcze w zeszłym roku. Co jest potrzebne do naszej sałatki? Składniki: dowolne kiełki dowolna sałata mix zielsk 1 czarna marchew – opcjonalnie mały/ średni …

Wiosenna sałatka z burakiem/ czarną marchewką. Jedz na zdrowie! Read More »

“Pomidoroso” – polska zupa na bazie przepisu na Miso! Wegański obiad w domu.

Gotuję w domu. Używam wszystkiego #zostańwdomu Zdrowsze, i bardziej minimalistyczne gotowane, bo wykorzystuję wszystko co mam pod ręką, a zamawiam tylko zdrowe i pełnowartościowe produkty spożywcze. Dziś czas na japońską zupę Miso. Ale bez pasty ze sfermentowanej soczewicy. Zastąpiłam ją gęstym przecierem z całymi kawałkami pomidorów, kurkumą i licznymi przyprawami.   Składniki: Glony Wakame 25 …

“Pomidoroso” – polska zupa na bazie przepisu na Miso! Wegański obiad w domu. Read More »

Wegański obiad. Przepis na kotlety z tofu i szpinakiem.

Wegańskie kotlety z tofu i szpinakiem.   Czyli co jemy podczas niepewnych czasów. Obiad z zapasów;-). Marzec to szczególny czas. Wszyscy siedzimy razem w domu, gotujemy w domu. Przepisy podglądam u cioci Małgosi. Sama  na co dzień gotuję nieco w innym stylu. Ale… nie ma to jak wymiana kulinarnych doświadczeń miedzy kobietami;-). Przepis na wegańskie …

Wegański obiad. Przepis na kotlety z tofu i szpinakiem. Read More »